안녕하세요! 오늘은 대구의 북구 맛집을 소개해드릴게요. 대구는 다양한 맛집들이 분포되어 있어 맛있는 음식을 찾는 분들께서 많은 관심을 가지고 계시죠. 특히 북구는 그 중에서도 다양한 음식 종류와 맛을 제공하는 업체들이 많이 위치해 있어 먹거리 덕택에 많은 사람들이 찾는 곳이기도 하죠. 이번에는 제가 개인적으로 추천하는 대구 북구 맛집들을 소개해드릴게요. 내용을 확인하고 맛있는 여행을 떠나보시는 건 어떨까요? 그럼 바로 시작해볼게요!
대구 북구 맛집 13곳 소개
1. 숯불갈비전문점일풍 서변본점 소개
주소 : 대구 북구 호국로 231 일풍갈비
육류,고기요리
대구 북구에 위치한 맛집인 ‘일풍 서변본점’은 숯불 갈비 전문점으로 유명합니다. 주소는 대구 북구 호국로 231에 위치해 있습니다. 서변동 일풍은 숯불로 구워내는 생갈비와 돼지갈비를 전문으로 제공하고 있습니다.
이 식당은 고기 전문 경력이 32년인 주인장이 직접 육부 작업을 통해 품질이 좋은 고기를 제공합니다. 특히, 대구에서는 드물게 찾아볼 수 있는 돼지 생갈비를 맛볼 수 있습니다. 이를 위해 일풍은 1+ 등급과 2+ 등급의 한우와 한돈 암퇘지만을 사용합니다.
일풍은 고기의 육즙과 풍미를 최대한 살리기 위해 숙성 전용 냉장고에서 일정 시간 숙성시킨 후 제공합니다. 이를 통해 최상의 맛을 느낄 수 있도록 노력하고 있습니다. 또한, 모든 메뉴와 반찬은 직접 제작되며 매번 최상의 맛을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
일풍은 대규모 모임을 위한 룸을 보유하고 있어 단체 모임이나 연말 회식 등에 적합합니다. 또한, 키즈랜드인 놀이방도 보유하고 있어 어린이들이 함께 즐길 수 있습니다.
대구 북구 맛집으로 알려져 있는 일풍 서변본점을 많은 분들께서 방문해주시기를 바라며, 대구북구맛집, 대구갈비맛집, 대구돼지갈비맛집, 대구맛집, 대구칠곡맛집, 서변동맛집으로 많은 관심 부탁드립니다.
2. 만재네 칠곡3지구점 소개
주소 : 대구 북구 동천로 125-7 1층
육류,고기요리
솥뚜껑에 전문 그릴러가 다 구워주는
대구 대표 고기 브랜드 [ 만재네 ]
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‘프리미엄 원육 선별과 336시간 숙성의 비밀’
‘최고급 참숯으로 빠른 초벌 시스템’
‘완벽한 그릴링과 고객 응대 서비스’
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깐깐한 기준으로 선별한
국내산 한돈만 고집하며
신선한 고기를 웻에이징하여 내어드립니다.
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< 만재네 사훈 - '상즉인' >
장사란 이윤을 남기기 보다
사람을 남기기 위한 것이다.
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고객님이 있었기에 불황을 뜷고
직원수 6명으로 시작한 만재네는
정직원 100명이 넘는 브랜드로
성장 할 수 있었습니다.
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임직원 모두 사훈을 가슴에 새기고
‘ 한분 한분 정성을 다해 모시겠습니다 ‘
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[ 만재네만의 특별한 5가지 ]
1. ‘ 최고급 참숯 초벌 ‘
대구 맛집 만재네는 최고급 참숯으로 초벌 후
고온의 솥뚜껑에 구워 육즙이 빠지지 않고
부드러운 삼겹살, 목살을
제공해드리고 있습니다.
2. ‘ 다 구워주는 그릴링 시스템 ‘
체계적인 교육을 받은
전문 그릴러들이 구워드려
식사하시는 동안 가장 맛있고 부드러운 고기를
즐길 수 있는 대구 핫플 만재네
3. ‘ 다양한 식사메뉴와 찬 구성 ‘
김치찌개, 된장찌개, 꽃게 된장 술밥 등
기본에 충실한 메뉴뿐만 아니라
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고기집에서 접하기 힘든 물, 비빔 막국수
한번 먹으면 빠져나올 수 없는 들기름 막국수
K-디저트 끝판왕 솥뚜껑 무생채 볶음밥 등등
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만재네만의 다양한 식사 메뉴와 찬 구성으로
먹는 재미가 있는 고기집이며 고기와 함께
즐길 수 있는 주류도 판매하고 있어
술 한잔하기 좋은 대구 고깃집, 술집입니다.
4. ‘넉넉한 테이블과 룸을 보유한 대형 평수 ‘
전 지점 대형 평수로 4인, 6인, 8인석으로
구성된 단체석 및 넉넉한 테이블
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50평 이상 매장의 경우 룸을 보유하고 있어
회식, 가족 외식, 지인 모임 뿐만 아니라
대구 데이트 장소로도
많이 찾아주고 계십니다.
5. 자체 육가공 회사와 대구 직영 9개 매장
[ 우리 집 근처 맛집 만재네 ]
대구 삼덕동 맛집 – 삼덕본점
대구 종로 맛집 – 종로점
대구 교동 맛집 – 교동점
대구 범어동 맛집 – 범어점
대구 들안길 맛집 – 들안점
대구 신월성 맛집 – 신월성점
대구 고성동 맛집 – 고성점
대구 칠곡3지구 맛집 – 칠곡3지구점
대구 다사 맛집 – 다사점
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동일하고 높은 퀄리티의 고기를
제공해드리기 위해 자체 육가공 회사인
[ 만재푸드 ] 를 설립하여
깐깐한 기준으로 선별한
국내산 한돈만을 취급하고
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15개가 넘는 직, 가맹점에 직접 납품하여
대구 및 전국 어디에서나
동일한 맛을 제공해드리고 있습니다
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(주)만재푸드는 [ 만재네 ]뿐만 아니라
카페 맛집 [ 멘션5 ]와
세컨 브랜드 [ 금강로스구이 ]도 같이
운영 중입니다, 많은 관심 부탁드립니다.
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※ 칠곡3지구 맛집, 대구 칠곡 맛집,
동천동 맛집 , 대구 북구 맛집, 팔공산 맛집
[ 만재네 칠곡3지구점 ] 네이버 예약 시
다양한 혜택을 드리고 있으며
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@manjae_official, @manjae_chilgok
인스타그램에 다양한 소식이
업데이트 되고 있으니,
팔로우 부탁드립니다. 감사합니다 !
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(주) 만재푸드
‘ 가장 대중적인 식음료를 주제로 가장 많이
가장 잘 파는팀이 되겠습니다 ‘
3. 육미제당 대구 복현점 소개
주소 : 대구 북구 동북로 321 1층
육류,고기요리
대구 북구에 위치한 육미제당 대구 복현점은 맛있는 고기를 만드는 집으로 유명합니다. 복현중학교에서 300m 거리에 위치하고 있어 접근성이 좋습니다.
육미제당 대구 복현점은 국내 최초로 진짜 대장갈비를 메인으로 한 무한리필 고기 브랜드입니다. 프렌치랙, 삼겹살, 양념갈비, 떡갈비 등 7종류의 고기와 피자, 치킨, 짜장, 볶음밥 등 30여 가지 메뉴가 준비된 셀프바에서 19,900원에 무한리필로 즐길 수 있습니다.
특히 대장갈비는 대장갈비에 사용되는 스페어 립(Spare rib) 부위로, 내장 쪽 갈비를 말합니다. 크고 살이 많아 부드러움이 특징이며, 육미제당에서는 소스와의 결합으로 더욱 감칠맛을 더했습니다.
대표 메뉴로는 텍사스 대장갈비와 양념 대장갈비, 프렌치랙이 있습니다. 텍사스 대장갈비는 텍사스 전통 바비큐의 풍미와 식감을 극대화시킨 육미제당의 시그니처 메뉴이며, 양념 대장갈비는 한국인들이 좋아하는 매운맛을 담았으며 중독성 있는 양념맛을 즐길 수 있습니다. 프렌치랙은 돼지고기의 질기고 맛없는 부분을 도려내고 손질한 고급 돼지고기 부위입니다.
손님이 많은 점심과 저녁 시간에는 캐치테이블을 통한 원격 줄 서기 시스템을 이용하시면 대기 시간을 최소화하고 편리하게 방문할 수 있습니다. 또한 육미제당 대구 복현점 앞에는 무료 주차 시설도 제공되어 편리하게 이용하실 수 있습니다.
4. 명가우육면 경대점 소개
주소 : 대구 북구 대학로 113 1층, 2층
중식당
대구 북구에 위치한 명가우육면 경대점은 2018년에 오픈한 우육면 전문점입니다. 이 업체는 크고 넓은 실내 공간을 가지고 있으며, 1층과 2층으로 구분되어 있습니다.
명가우육면 경대점은 우육면을 중심으로 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 이곳에서는 대만 스타일과 사천 스타일의 우육면을 맛볼 수 있습니다. 이는 현지에서 그 맛을 경험한 것과 똑같이 준비되어 있으며, 방문자들에게 독특하고 특별한 맛을 선사합니다.
이곳은 우육면에 특화되어 있어서 우육면의 퀄리티와 맛에 초점을 맞추고 있습니다. 신선한 재료와 정교한 조리법을 통해 맛을 높여서, 방문객들이 진정한 우육면의 맛을 느낄 수 있습니다.
명가우육면 경대점은 대형 주차장을 보유하고 있어서 차량을 이용한 방문에도 편리합니다. 또한, 교통이 편리한 대학로에 위치하고 있어 대학생들이나 지역 주민들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.
만족스러운 서비스와 풍부한 메뉴로 유명한 명가우육면 경대점은 대구 북구에서 꼭 가볼만한 맛집 중 하나입니다. 방문자들은 여기에서 고품질의 우육면을 맛보고, 다양한 선택지 중 마음에 드는 메뉴를 즐길 수 있습니다.
5. 일막이곱 대구칠곡3지구 본점 소개
주소 : 대구 북구 구암로65길 2 1층 일막이곱 선산곱창
곱창,막창,양
대구 북구 맛집을 소개할게요. 대구 북구에 위치한 일막이곱은 맛있는 곱창과 막창을 즐길 수 있는 곳입니다.
일막이곱은 대구 북구 구암로65길 2에 위치한 본점과 선산곱창으로 운영되고 있습니다.
일막이곱은 직접 담근 파김치, 김장김치, 물김치 등 다양한 반찬을 제공합니다. 매우 다양한 반찬이 있어 선택의 폭이 넓습니다.
그리고 이곳에서는 대부분의 반찬이 직접 만들어진다고 합니다.
일막이곱은 직접 작업하는 막창과 곱창으로 유명합니다. 막창과 곱창은 잡내 없이 고소하고 달콤한 맛이 특징입니다.
또한 새콤달콤한 막장소스와 매콤한 소스, 달콤한 참소스까지 다양한 소스를 제공하여 고기맛을 더욱 업그레이드시켜줍니다. 염통꼬치도 서비스로 제공되기도 합니다.
가성비세트로는 [돼지세트]와 [소세트]가 있습니다. [돼지세트]에는 막창, 삼겹살, 목살 중 3인분을 선택하고, 미니곱창전골이 함께 제공됩니다.
또한 막창2인분과 삼겹살2인분, 목살2인분이 포함된 세트도 준비되어 있습니다. [소세트]에는 소 갈비살과 소 안창살이 포함되어 있으며, 인원에 따라 선택할 수 있습니다.
일막이곱은 칠곡 전 지역으로 배달 서비스를 제공합니다. 또한 곱창전골 재료만 포장할 때는 육수를 반만 넣어서 포장해주며, 나머지 육수는 집에서 끓여서 사용하면 됩니다.
홀포장과 단체주문도 환영하고 있습니다.
주문은 앱을 통해 할 수 있습니다. 배달의민족과 요기요 앱에서 일막이곱을 찾아주시면 됩니다.
마지막으로, 일막이곱은 곱창 작업부터 김장, 야채 손질, 양념, 각종 반찬 등 모든 과정을 사장님이 직접 수행하고 계십니다. 이로써 일막이곱은 자체적으로 관리되고 훌륭한 맛을 제공할 수 있습니다.
6. 백채김치찌개 대구칠곡점 소개
주소 : 대구 북구 학정로 435 백채김치찌개
찌개,전골
백채김치찌개 대구칠곡점은 대구 북구 학정로 435에 위치한 김치찌개 전문점입니다. 이 업체는 맛과 퀄리티에 대한 자부심을 가지고 운영되며, 2cm 두께로 썰어낸 국내산 생고기와 최상의 맛을 위해 산도 3.9로 직접 담근 김치를 사용합니다.
백채김치찌개 대구칠곡점은 그 동안 많은 방송 프로그램에서 협찬을 받았습니다. 예를 들어 22년 7월에는 TVN의 ‘돈 잘 버는 젊은 사장’, 23년 9월에는 TV조선 ‘조선체육회’, 23년 11월에는 유튜브 ‘미자네주막’, 23년 12월에는 SBS m ‘게임의왕 먹어보쇼2’, 그리고 24년 1월에는 유튜브 ‘만리 manli’, ‘히밥’, KBS life ‘대호 왔 대호’, ‘흥삼이네’, 그리고 24년 2월에는 유튜브 ‘윤숙희 혼술하는 여자’, 3월에는 SBS ‘신발 벗고 돌싱포맨’ 등과 협찬을 진행했습니다.
백채김치찌개 대구칠곡점은 김치찌개 전문점으로서 압도적인 1위를 기록하고 있습니다. 이는 270호점부터 시작된 성공적인 지점들로부터 나온 결과입니다.
백채김치찌개 대구칠곡점은 언제나 맛있는 김치찌개를 열심히 끓여내고 있으며, 방문자들에게 최상의 서비스를 제공하기 위해 최선을 다할 것입니다.
7. 하늘미가 칠곡 소개
주소 : 대구 북구 구암로60길 5
육류,고기요리
대구 북구에 위치한 맛집인 하늘미가 칠곡은 밥이 맛있는 고깃집으로 알려져 있습니다. 이 곳은 오너 쉐프가 많은 컨설팅 경험과 고기 프랜차이즈 경력을 보유하며 고기 전문점을 직접 운영하고 관리합니다. 하늘미가 칠곡은 원육을 직접 선택하고 숙성 작업을 통해 최상의 고기 질을 유지하고 있습니다. 특히 33시간 숙성한 돼지 갈비는 숯불에 초벌하여 제공되며, 삼겹살, 목살, 항정살 등의 돼지고기도 33시간의 숙성을 거쳐 최상의 맛으로 준비됩니다.
식사 메뉴로는 영양돌솥밥, 냉면, 국수, 쫄면, 육회 비빔밥 등 다양하게 구성되어 있어 누구나 만족할 만한 선택지를 제공합니다. 또한, 한정식 전문점이 퀄리티 만큼 제공하는 찬류도 하늘미가 칠곡의 장점 중 하나입니다. 특히 점심 특선으로는 한정식 전문점에 버금가는 찬류와 초벌된 돼지 갈비, 영양돌솥밥을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴가 여성분들에게 인기가 많습니다.
뿐만 아니라, 하늘미가는 고기가 맛있을 뿐만 아니라 밥도 최고의 품질을 유지하기 위해 고품질의 쌀을 사용하고 쿠쿠밥솥으로 신선하게 제공합니다. 또한, 디저트바에는 각종 야채와 떡볶이, 스프, 과일, 각종 차가 구비되어 있어 식사 전후로 더욱 풍부한 만족감을 선사합니다. 하늘미가는 대구맛집, 북구맛집, 칠곡맛집으로 손님들로부터 많은 사랑을 받고 있으며, 항상 최고의 고깃집이 되기 위해 노력하고 연구하고 있습니다.
무엇보다도, 하늘미가는 대형 실내 주차장이 완비되어 있어 주차에 불편함이 없으며, 또한 키즈 유아 어린이 놀이방도 완비되어 있어 가족들이 함께 즐길 수 있는 공간을 제공합니다. 점심 특선의 경우 평일은 11시 30분부터 15시까지, 주말과 공휴일은 11시 30분부터 14시까지 제공됩니다. 예약은 *로 가능하며, 숯불 양념 구이인 돼지 갈비와 생삼겹살, 시래기 돌솥밥 정식 등 다양한 메뉴를 만나보실 수 있습니다.
8. 크럼키 소개
주소 : 대구 북구 옥산로9길 6 1층
베이커리
크럼키는 대구 북구에 위치한 맛집으로, 주소는 대구 북구 옥산로9길 6 1층에 위치해 있습니다. 이곳은 크럼블(crumble)과 쿠키(cookie)가 맛있는 크럼키(crumkie)로 유명합니다.
크럼키는 100% 동물성 생크림, 아몬드가루, 벨기에 초콜릿, 프랑스 코코아가루와 같은 좋은 재료들을 듬뿍 사용하여 수제로 만든 크럼블과 쿠키를 판매하는 전문점입니다. 이 곳에서는 신선한 재료와 세심한 손질로 제조되는 맛있는 수제 디저트를 만날 수 있습니다.
수제 크럼블과 수제 쿠키는 고품질의 재료와 정성이 가득 담겨있어 맛과 풍미가 뛰어나며, 다양한 종류의 디저트를 즐길 수 있습니다. 크럼블과 쿠키는 촉촉하면서도 바삭한 식감과 풍부한 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.
이처럼 크럼키는 수제 디저트를 전문적으로 즐길 수 있는 곳으로, 대구 북구를 방문한 이들에게 특별한 맛의 경험을 선사합니다. 부드럽고 달콤한 크럼블과 담백하고 고소한 쿠키의 조합은 맛있는 디저트를 찾는 이들에게 최적의 선택이 될 것입니다. 만약 당신도 대구 북구로 방문한다면 크럼키에서 특별한 디저트를 맛보세요.
9. 투인샤브 대구침산점 소개
주소 : 대구 북구 침산로 173 2층 201호, 202호
샤브샤브
대구 북구 맛집 주제로 소개드리는 게시글입니다.
투인샤브 대구침산점은 대구 북구에 위치한 건강식 전문 레스토랑으로, 주소는 침산로 173 2층 201호, 202호에 위치해 있습니다. 투인샤브 침산점은 16명까지 수용 가능한 단체룸을 보유하고 있어 회식이나 단체 손님들이 편안하게 식사를 할 수 있습니다.
투인샤브 대표메뉴 중 첫 번째로 소개드릴 메뉴는 ‘편백나무찜샤브샤브’입니다. 이 메뉴는 편백나무 찜과 야채, 고기가 무한으로 제공되는 월남쌈 샤브샤브입니다. 또한, 구이샤브샤브도 맛있게 즐길 수 있는 메뉴 중 하나로, 목심과 삼겹구이를 샤브샤브와 함께 즐길 수 있습니다. 이는 가성비가 우수한 메뉴로 손님들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.
고객들을 위해 다양한 선택지를 제공하기 위해 월남쌈 샤브샤브 메뉴도 소개합니다. 월남쌈 샤브샤브는 야채와 고기가 무한으로 제공되며, 두 가지 육수와 함께 무한으로 즐길 수 있습니다. 또한, 순한맛과 매운맛을 선택할 수 있어 고객들의 다양한 입맛에 맞게 조리해 드립니다.
이중에서도 편백나무찜은 수육과는 완전히 다른 맛으로, 계속해서 드셔도 물려지지 않아 많은 사랑을 받고 있습니다.
투인샤브 대구침산점에서 사용되는 모든 식재료는 당일 공수와 손질을 거쳐 신선함을 유지하며 제공됩니다. 이를 통해 항상 변함없는 맛과 서비스를 제공해 드립니다.
투인샤브 대구침산점은 항상 맛과 서비스에 최선을 다하여 마음껏 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 많은 관심과 방문 부탁드립니다.
– 배부른건강식 ‘투인샤브 대구 침산점’ 대표배상 –
10. 바르미샤브칼국수 칠곡점 소개
주소 : 대구 북구 칠곡중앙대로91길 5-11
칼국수,만두
대구 북구에 위치한 맛집인 “바르미샤브칼국수 칠곡점”을 소개하겠습니다.
“바르미샤브칼국수 칠곡점”은 대구 북구 칠곡중앙대로91길에 위치하고 있으며, 포장이 가능하며 2인 이상의 주문을 받습니다. 또한, 단체 모임에 적합하며 주차장도 완비되어 있어 편리하게 방문할 수 있습니다.
이곳에서는 상추쌈샤브칼국수를 주요 메뉴로 제공하고 있습니다. 대표 메뉴로는 황실본샤브와 스페셜 샤브가 있으며, 해물 샤브도 맛볼 수 있습니다.
황실본샤브는 대표적인 메뉴로, 13,000원에 이용할 수 있습니다. 스페셜 샤브는 17,000원으로 제공되며, 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 해물 샤브도 14,000원에 맛보실 수 있습니다.
“바르미샤브칼국수 칠곡점”은 맛있는 상추쌈샤브칼국수를 제공하고 있으며, 단체 모임이나 가족 모임 등에 적합한 장소입니다. 주차장도 완비되어 있어 편리하게 방문할 수 있습니다. 방문하신다면 상추쌈샤브칼국수를 꼭 한 번 시도해보시기 바랍니다.
11. 도남지백숙 소개
주소 : 대구 북구 도남길 248 1층
한식
대구 북구에 위치한 도남지백숙은 청결함과 힐링을 동시에 제공하는 맛집으로 알려져 있습니다. 도남지 백숙은 팔공산 맛집 전원일기를 16년 동안 운영하신 사장님의 정성이 담긴 음식을 선보이고 있습니다. 백숙은 최상의 재료로 신선하게 준비되며, 도남 저수지가 한눈에 보이는 넓고 쾌적한 식당에서 가족, 연인, 친구와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
도남지백숙은 청결을 최우선으로 생각하고 있습니다. 철저한 위생 관리로 손님들이 안심하고 식사할 수 있도록 식당 내부는 항상 깔끔하게 유지됩니다. 또한, 도남 저수지를 바라보며 식사할 수 있는 창가 자리와 쾌적한 내부 공간은 방문객들에게 휴식과 힐링을 선사합니다.
도남지백숙의 대표 메뉴는 오리능이백숙+찰밥, 오리 대패불고기, 오리로스, 그리고 오리주물럭입니다. 맛있고 부드러운 오리고기와 함께 제공되는 찰밥은 특별한 시간을 만들어줍니다. 오리 대패불고기의 경우, 45,000원에 대표 메뉴로 선보이고 있으며, 오리로스와 오리주물럭은 각각 50,000원으로 제공됩니다.
도남지백숙은 가족 단위의 방문객뿐 아니라 연인이나 친구와 함께 방문하기에도 적합한 실내 공간을 제공합니다. 도남 저수지를 바라보며 즐기는 백숙 한 그릇은 잊지 못할 추억을 선사하며, 단 하루도 빠짐없이 찾고 싶은 마음을 불러일으킵니다.
특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 도남지백숙을 추천합니다. 맛있고 신선한 오리요리와 함께 도남 저수지의 아름다운 풍경을 감상할 수 있는 공간에서 힐링을 경험해보세요.
12. 녹야원 대구칠곡 3지구점 소개
주소 : 대구 북구 동암로 128-10 3층 녹야원
한정식-일반
대구 북구에 위치한 녹야원은 차를 사랑하는 오너세프가 30년 이상 거침없이 건강한 음식을 만들겠다는 열정으로 전통차의 장점을 한식에 접목하여 한식의 기본인 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 된장을 직접 담아 2년 이상 발효시킨 보이된장을 사용하여 맛과 정성을 깊게 담아내고 있습니다.
녹야원의 대표음식은 대구연잎숙성보리굴비 수라상과 정식입니다. 보리굴비는 해풍에 절여서 보리항아리에서 30일 동안 숙성시킨 후, 보이차와 대구연잎 우린물에 세척하고 재료의 짠맛과 비린 냄새를 잡아 부드럽고 쫀득한 맛을 내는 특별한 굴비입니다. 이 보리굴비는 단백질, 철분, 칼슘, 미네랄과 비타민 A, D가 풍부하여 원기 회복 및 성장기 발육, 면역력 증진에 아주 좋은 식품입니다.
녹야원의 주인인 김채완 대표는 건강한 먹거리에 대한 신념과 삶의 철학을 가지고 있습니다. 그는 제철에 맞는 식재료를 사용하여 뿌리, 잎, 줄기, 열매까지 음양오행에 조화를 맞춰 조리하며 약선음식과 대체의학을 접목하여 건강한 음식을 제공하는데 신경을 쓰고 있습니다. 이 철학을 바탕으로 녹야원은 자연의 생명으로 생명을 살린다는 철학을 지향하며 건강한 식재료로 만든 음식은 단순한 음식을 넘어 천연 약으로 여겨지고 있습니다.
녹야원은 대구연잎숙성보리굴비 전문점으로 알려져 있으며 매일 시장을 방문하여 제철의 건강한 식재료를 선택하고 어머니의 정성으로 음식을 준비합니다. 이를 통해 녹야원은 힐링 효과가 있는 건강한 한정식으로 알려져 있어 부모님 모시는 자리나 기념일, 중요한 만남의 장소로 자주 이용되고 있습니다.
녹야원은 다양한 특허를 보유하고 있으며, 보이된장차의 제조방법, 숙성 커피와 된장, 간장의 제조방법, 보이차와 된장을 이용한 곡물가루 식품, 보이차와 약재를 이용한 젓갈의 제조방법 등을 특허로 등록하고 있습니다. 이를 통해 녹야원은 독자적인 제조 방법과 식재료를 활용하여 차별화된 음식을 제공하고 있습니다.
13. 련 칠곡3지구 본점 소개
주소 : 대구 북구 동천로 128-15 2층
일식당
칠곡3지구 맛집 련은 캐주얼한 일식 요리 전문점으로 낮에는 초밥과 우동, 물회, 일식 돈까스. 메밀 등의 간단한 식사류와 단품류와 저녁에도 스시와 사시미 외에도 돈가스, 우동, 알밥 등 다양한 정식메뉴, 회코스, 커플코스, 가족코스 등이 있어 칠곡 대표 횟집으로 인기중이며 취향대로 선택하실 수 있습니다.
[테이블 안내 및 예약안내]
단독개별룸과 단체룸이 있고, 편안하게 다리를 내려서 드실 수 있는 퓨전 일식집입니다.
혼밥부터 포장/배달까지 가능
에약은 네이버예약, 전화예약 모두 가능합니다.
예약 주시면 편안한 자리로 미리 예약 잡아드리겠습니다.
[대표메뉴]
점심식사 : 정식 (초밥/돈까스/알밥/믈회/ 회덮밥)
저녁: 홍수련 4~6인 , 하루련 3~4인, 커플세트 2인 , 황금련 2인
단품 : 튀김 (새우, 덴부라, 문어, 유린기 외) , 샐러드 (소고기 ,연어, 타다키, 마구로), 나베탕(나가사끼 짬뽕, 오뎅탕, 카레카츠)
일식 돈까스(안심, 치즈, 새우 외)
덮밥 (소불고기, 간장새우, 연어, 멍게 외)
[련 소개]
연꽃의 연의 연자를 따서 지은 이름으로 연꽃처럼 우아하고 아릅답고 단아한 이미지를 표출하고 있으며 고급스럽고 세련된 인테리어에서 일본본토의 분위기를 느낄수 있는 곳입니다.
대구 칠곡 횟집으로 그리고 정갈한 미식의 경험을 원하시는 분들의 사랑을 받는 맛집 련.
칠곡을 벗어나 대구 시민들의 꾸준한 선택을 받고 있습니다.
내 주위에 이런 괜찮은 일식 전문점이 있어서 행복하다는 말을 들을 수 있도록 사장과 모든 직원이 정성을 들이고 있습니다.
점심에는 점심특선으로 돈까스 및 초밥 정식 등 점심 맛집으로 주부 및 어린이도 좋아하는 메뉴로 사랑받는 칠곡삼지구 밥집입니다. 모임장소로 제격인 련은 단체룸과 개별룸이 있어 단체 모임이나 작은 소모임에도 제격입니다.
[련 – 대구 최초의 일식 돈까스 원조]
2001년 대구 1호 일식돈까스전문점
1994년 OGM과 인연을 맺으며 일본 가쯔하찌앙의 연수를 통해 대구 1호 일식 돈까스 전문점을 오픈하였습니다.
일본 정통 2대째 돈까스전문점 가쯔마사 아끼야마 사장의 인연으로 돈까스 고기 잡는법, 돈까스 계량화, 육류저온숙성, 빵가루의 박리방지, 기름온도 등 핵심 기술과 서비스 마인드를 연수 받은 후 대구 1호로 동성로에 일식돈까스 전문점을 오픈하여 당시 일매출 800만원 매출을 유지하며 성황을 이뤘습니다.
제대로 만드는 진짜요리, 입 안에서 터지는 맛의 향연.
늘 즐거움으로 가득할 고객님을 떠올리며 재료 하나에도 섬세한 주의를 기울여 정성으로 준비합니다.
고객님의 한결같은 신뢰에 감사드리며 앞으로도 소중한 만남을 위해 문화를 선도하는 맛과 미소로 보답하겠습니다.
[무료주차장 안내]
련 칠곡3지구 본점 주차장 주소와 위치 안내 드립니다.
신정빌딩 – 대구 북구 동천동 911-5번지
<신정주차장> 에 주차하세요.
[도보이동거리]
3호선 팔거역에서 도보로 5분거리
강북경찰서에서 도보로 5분 거리
메가박스 북대구점 도보 2분거리
롯데시네마 프리미엄 칠곡점 도보 3분거리
[버스정류장 이동거리]
동화골든빌건너(남편), 동화골든빌(남편) 하차 도보 3분
칠곡그린파크1, 칠곡그린파크2 하차 도보 3분
팔거역4, 팔거역3 하차 도보 5분
영남네오빌건너, 영남네오빌앞 도보5분